ナスとチーズインミートボールのトマト煮
トロっとチーズインミートボールとナスがトマトソースに相性抜群な一品の紹介です。手軽に作ることができるのでお昼ご飯や晩ご飯、誕生日やお祝い事などのイベントにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 1本
- ベビーチーズ 4個
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 大さじ1
- 溶き卵 1/2個分
- 塩こしょう 小さじ1/2
- カットトマト缶 200g
- 水 100ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- パセリ 適量