Cremige One Pot Pasta (veganes Rezept)

Cremige One Pot Pasta (veganes Rezept)

Manchmal braucht es einfach ein richtiges Wohlfühlessen – und genau das ist diese cremige Spinat- und Pilzlasagne. Schicht für Schicht vereinen sich zart geschmorter Spinat, aromatische Pilze und eine herrlich cremige Sauce zu einer vegetarischen Delikatesse, die auf der Zunge zergeht.

Quelle: leckermoment

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Zutaten

  • Pasta
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Cherrytomaten
  • frischer Spinat
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch oder Hafercuisine
  • EL Olivenöl
  • TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Basilikumblätter oder Petersilie

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