Cremige One Pot Pasta (veganes Rezept)
Manchmal braucht es einfach ein richtiges Wohlfühlessen – und genau das ist diese cremige Spinat- und Pilzlasagne. Schicht für Schicht vereinen sich zart geschmorter Spinat, aromatische Pilze und eine herrlich cremige Sauce zu einer vegetarischen Delikatesse, die auf der Zunge zergeht.
Quelle: leckermoment
Zutaten
- Pasta
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Cherrytomaten
- frischer Spinat
- Gemüsebrühe
- Kokosmilch oder Hafercuisine
- EL Olivenöl
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Basilikumblätter oder Petersilie