Cuadraditos de coco y dulce de leche

En un bol mezclar la harina, el coco y la mantequilla a punto de pomada. Poner en un molde de 25x40 cm, enmantecado y enharinado o como yo, con papel de horno, presionando con los dedos para que quede plano y se cubra toda la base. Cocinar en el horno a 180º durante 15-20 minutos, previamente calentado. Retirar del horno y dejar que tome la.

• Raciones: 6

Fuente: Gallina Blanca

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