Wärmender Ofenlachs mit Kräuterkruste und knusprigen Kartoffeln
Ein einfaches, aber raffiniertes Wohlfühlgericht mit saftigem Lachs, einer goldenen Kräuterkruste und knusprigen Kartoffeln, perfekt für jeden Anlass.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Lachsfilets
- Knoblauchzehe, gehackt
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- EL Olivenöl
- TL italienische Kräuter oder Thymian
- Salz & frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Petersilie zum Bestreuen
- kleine Kartoffeln, halbiert
- TL getrockneter Rosmarin oder Thymian
- Bund grüner Spargel, Enden abgeschnitten
- EL Butter oder Olivenöl
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- geriebener Parmesan oder Mozzarella
- TL Kräuter nach Wahl