Salt Bris
En vårlig og smaksrik salat med alle smakskomponenter på plass. Det salte møter sprøtt, mykt, syrlig og søtt - alt som trengs for å sette smaksløkene under vann.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk rød eller grønn lollo salat
- pakke ruccolasalat
- stk faste pærer
- pakke salt storfekjøtt
- ss olivenolje
- ss vineddik
- ts grovmalt pepper
- ss honning
- stk bløtkokte eller posjerte egg
- ts sitronsaft
- ss dijonsennep