Italské špízy z telecího masa – spiedini
Telecí maso je dietní a lehce stravitelné.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- mleté telecí maso: 700 g
- česnek: 2 stroužky
- olivový olej: 1 lžíce
- limeta šťáva: z 1 ks
- hladkolistá petrželka
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- strouhanka: 1 hrst
- sýr parmazánového typu: 1 hrst
- limeta kůra: z 0,5 ks
- oregano čerstvé
- pancetta: 16 plátků
- cuketa: 2 menší
- zakysaná smetana: 150 g
- majonéza: 80 g
- kyselé okurky: 2
- lák z okurek
- cukr krupice