Zapiekanka makaronowa z krewetkami

Zapiekany makaron z krewetkami to pyszne i proste danie oraz doskonały sposób na podanie owoców morza. Makaron, najlepiej gruby typu penne czy fusilli, ugotuj al dente, ponieważ zmięknie dodatkowo w piekarniku. Żeby urozmaicić smak potrawy, dodaj do niej także pieczarki, pora oraz starty ser, najlepiej parmezan – zastąpić go możesz innym twardym długodojrzewającym, np. grana padano. Wszystko zapiecz w jajeczno-śmietanowo-serowym sosie carbonara, razem z kawałkami aromatycznego, chrupiącego boczku. Zacznij od ugotowania makaronu, a następnie pokrój pozostałe składniki. Makaron odcedź, skrop oliwą, żeby się nie skleił (nie przelewaj go zimną wodą), a potem połącz z krewetkami, warzywami oraz sosem. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Upiecz i podawaj z cząstkami limonki albo cytryny, które świetnie podkreślą smak krewetek. Zapiekankę makaronową z krewetkami serwuj z dodatkiem zielonej sałaty z sosem winegret. Przygotuj to danie przy najbliższej okazji i przekonaj się, jak wspaniale smaku…

• Czas: 45 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej