Aha Bujangの韓国淡水巻貝（オルゲンイ）ともやしのヘジャンクク
煮干し出汁にテンジャン、もやし、ほうれん草、韓国淡水巻貝（オルゲンイ）を加えたヘジャンクク。辛味のあるダデギ薬味を添えて。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: 모두의 레시피
材料
- もやし 350g
- ほうれん草 150g
- 韓国淡水巻貝（オルゲンイ）の身 100g
- 煮干し（出汁用） 30g
- 昆布 100g
- 干しスケトウダラのほぐし身 30g
- 干しシイタケ 3枚
- テンジャン 大さじ3
- みじん切りにんにく 大さじ2
- 牛ダシダ 小さじ1/2
- Miwon 小さじ1/2
- ダデギ薬味：唐辛子粉 大さじ2、Miwon 小さじ1/2、水 大さじ1