Cocktail di gamberi
Il Cocktail di gamberi è uno degli antipasti che preferisco, soprattutto a Natale. La ricetta è facile, veloce ed è sempre di grande effetto. Il sapore delicato dei gamberi unito a quello deciso della salsa cocktail (o salsa rosa) crea un ottimo mix di sapori. La salsa cocktail può essere usata come accompagnamento anche per altri crostacei e pesci in genere, ma io la apprezzo anche su qualche verdura tagliata alla julienne :)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di gamberetti
- gr di maionese
- cucchiaio di ketchup
- cucchiaio di senape
- cuchiaio di salsa Worcester
- cucchiaio di brandy o cognac
- sale
- pepe