Bolo de aipim de São João

Bolo de aipim de São João

Descubra a receita de Bolo de aipim de São João para fazer em 80 minutos. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até ficar cremoso. Junte os ovos inteiros e bata bem. Alterne o aipim com o leite de coco e continue a bater (se ficar pesada acrescente um pouco mais de leite de coco). Por último acrescente um pouco de coco ralado e alguns pedacinho

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • ovos
  • xícaras de açúcar
  • colheres de sopa de manteiga
  • garrafa pequena de leite de coco
  • Coco seco ralado e alguns pedacinhos de coco
  • de aipim ralado ou passado no processador
  • Leite de coco para regar o bolo

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