Bigos wegetariański
Lekki, ale sycący bigos wegetariański z białej kapusty z podsmażaną cebulą, pieczarkami i czerwoną papryką możemy podać na gorący lunch lub na obiad z kromką pełnoziarnistego pieczywa. Doprawiamy go bardzo prosto: bulionem warzywnym WINIARY, koncentratem pomidorowym oraz laurowym listkiem. W sezonie - zamiast koncentratu - możemy dodać do bigosu 2-3 świeże pomidory, podsmażone na maśle. Jak każdy bigos - i ten najlepszy jest na drugi dzień... pod warunkiem, że coś zostanie :)
- Czas: 55 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Łyżki Bulion warzywny w słoiku WINIARY
- Gram Kapusta biała
- Gram Pieczarki
- Sztuki Papryka czerwona
- Sztuka Cebula
- Łyżki Olej
- Łyżki Koncentrat pomidorowy
- Sztuki Liść laurowy
- Trochę Sól
- Trochę Pieprz czarny