フライパンで作る 魚介たっぷりパエリア
フライパンで作る、魚介たっぷりパエリアはいかがですか。魚介と野菜の旨味が、トマトベースのスープに溶け出し、その旨味を吸ったお米がとってもおいしいパエリアです。フライパンをこそげ取ると出てくるおこげがたまりません。ぜひお試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 1合
- エビ 5尾
- イカ 1杯
- アサリ 10個
- 玉ねぎ 50g
- にんじん 50g
- ニンニク 1片
- カットトマト缶 100g
- 水 600ml
- 塩 小さじ1/2
- サフラン 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン 5切れ
- イタリアンパセリ 2g