きのこたっぷり♪ しいたけとしめじのクリームリゾット
米ときのこを一緒に炒めて、香りをじっくりと引きだします！最後に生クリームを加えてまろやかな味に仕上げます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米 1合
- しいたけ 2個
- しめじ 1/2パック
- おろしにんにく 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ3
- 酒 大さじ2
- 生クリーム 50cc
- 粉チーズ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- 水 600cc
- コンソメ 小さじ2
米ときのこを一緒に炒めて、香りをじっくりと引きだします！最後に生クリームを加えてまろやかな味に仕上げます。
出典: デリッシュキッチン