Extra fleischige Spaghetti-Sauce
Dies ist ein altes Familienrezept. Meine Großmutter hat es immer gemacht und es ist die beste Sauce, die ich je hatte. Keine Restaurant- oder Flaschsauce kann jemals mithalten. Die Sauce braucht lange zum Kochen, lässt sich aber sehr gut einfrieren. Ich teile sie in Familienportionen auf und friere sie für eine schnelle, einfache, hausgemachte Mahlzeit ein, die man vor der Arbeit aus dem Gefrierfach holt.
- Zeit: 270 Min.
- Portionen: 30
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- mittelgroße grüne Paprika
- mittelgroße gelbe Zwiebeln
- Zehen frischer Knoblauch
- TL rote Pfefferflocken
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- mageres Rinderhackfleisch
- Semmelbrösel
- Olivenöl
- Ei
- Dosen gewürfelte oder zerdrückte Tomaten
- Dose Tomatensauce
- Dosen Tomatenmark