Pizza à Bord Haut avec Longue Fermentation
La pizza napolitaine typique avec bord haut, super parfumée et hautement digestible. Notre cliente Mariangela partage sa méthode de longue fermentation.
- Temps: 1465 min
- Portions: 4
Source: chenabura.com
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Ingrédients
- Farine 00
- Levain Chenabura
- c. à café Sel
- Eau
- Sauce tomate, mozzarella