La Trilogie Chocolatée Bûche Roulée Aux Trois Mousses Noire Lait Blanche
Succombez à notre Bûche Trois Chocolats en version roulée plus aérienne et rapide Découvrez la recette pour un cœur croustillant et trois mousses fondantes
- Temps: 420 min
- Portions: 10
Source: Petite Rêve Chocolates
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Ingrédients
- Pour la Génoise : 4 œufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine tamisée, Pincé
- Pour le Sirop : 50 ml d'eau, 25g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de rhum brun
- Pour la Mousse Noire : 150g de chocolat noir , 50 ml de crème liquide entière, 1
- Pour la Mousse au Lait : 150g de chocolat au lait , 50 ml de crème liquide entiè
- Pour la Mousse Blanche : 150g de chocolat blanc , 50 ml de crème liquide entière
- Pour la Décoration : 50g de chocolat noir , Cacao en poudre