Gebackene Auberginen Rezept: Melanzane al forno
Gebackene Auberginen sind eine Ode an die Einfachheit und den Reichtum der mediterranen Küche. Dieses Gericht verkörpert die Freude am Kochen mit frischen Zutaten und bringt einen Hauch von mediterraner Wärme in jede Mahlzeit.
- Zeit: 70 Min.
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Auberginen à 250 g
- Tomaten
- Kugeln Mozzarella à 150 g
- Knoblauchzehen
- Bund Petersilie
- Fett für die Form
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- EL Olivenöl
- Einige Basilikumblätter