Jachtschotel
Gestoofd rundvlees, aardappels en appels, en een paar uurtjes tijd, daarmee maak je een heerlijke jachtschotel. Lekker winters comfortfood!
- Tijd: 200 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo riblappen
- uien
- teentjes knoflook
- winterpeen
- laurierblaadjes
- theelepels gedroogde tijm, of twee eetlepels verse
- theelepels gerookt paprikapoeder
- kruidnagels
- hete runderbouillon
- rode wijn
- gram gerookte spekblokjes
- kilo kruimig kokende aardappels
- een scheut melk
- een klontje boter
- ei
- goudrenetten
- zout en peper
- kaneel
- olie of boter om in te bakken
- boter om de appels te bestrijken