Tartar de ternera
- Tiempo: 6 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- ternera
- ud/uds chalota
- alcaparras
- pepinillos
- manojo pequeño de perejil
- cuchara mostaza de sabor intenso
- gota tabasco
- cuchara salsa perrins
- ud/uds yema de huevo
- pizca sal
- pizca pimienta