Bruschetta mit Erbsen und Paprika
Bruschetta ist wohl eine der beliebtesten Vorspeisen der italienischen Küche. Kein Wunder, denn sie ist einfach und schnell zubereitet und lecker! Wir haben eine köstliche Variante mit Erbsen, Paprika, Aceto Balsamico und Grana Padano - ein Hingucker beim nächsten Grillabend!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Giovanni Ferrari - Grana Padano Riserva g.U
- EL Balsamico
- Paprika, rot
- Erbsen, TK
- Gemüsebrühe
- Viertel Zwiebel, rot
- Minze
- Ciabattas
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer