Receta de súper piernas de pollo en salsa de manzana
La magia de esta preparación de nuestras Super Piernas reside en la base de manzana (roja rallada para cuerpo, verde en cubos para textura), caramelizada en mantequilla junto a la cebolla hasta que es tierna, aromática y deliciosa.
- Raciones: 4
Fuente: Campollo
Ingredientes
- Súper Piernas de Pollo Campollo
- cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadita de comino
- manzanas rojas grandes
- manzana verde
- cebolla cabezona blanca, en plumas
- cucharadas de mantequilla
- taza de caldo de pollo
- taza de crema de leche o leche evaporada
- cucharada de mostaza
- cucharadita de azúcar morena