ナスと豚肉のごまみそ炒め
ナスと豚肉のごまみそ炒めのご紹介です。甘みの強い白みそは淡白なナスとよく合います。そこに豚肉の旨味とごまの香ばしさも加わり、ごはんのおかずにぴったりな一品となっています。今晩のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- ナス 2本
- 長ねぎ 1/2本
- 白すりごま 大さじ2
- 白みそ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量