Domowa wędlina
Domowa wędlina jest najlepsza
- Czas: 120 min
- Porcje: 6
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Mięso unie było : karkówka 3 kg , szynka 3 kg
- sól kamienna 200 g , sól peklujaca 160 gram , 6 litry wody zagotować i przestudz
- Przyprawy : pieprz naturalny ziele angielskie ,jałowiec kolendra ,gorczyca , roz