Recette de Mochis au Sésame Noir : délice Japonais
Dans le paysage culinaire japonais, le mochi occupe une place de choix. Simples mais délicats, ces petits gâteaux de riz gluant séduisent par leur texture élastique et leur farce surprenante. Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser des mochis au sésame noir, une spécialité riche en saveurs qui transportera vos papilles au pays du soleil levant. Idéale pour un dessert ou un goûter, cette recette vous permettra de découvrir une autre facette des douceurs japonaises.
- Portions: 4
Source: Ma robe de mariage
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Ingrédients
- grammes farine de riz gluant
- millilitres eau
- grammes sucre
- grammes sésame noir
- millilitres lait de coco
- grammes sucre de canne