Protein-Bowl
Bowls sind Schüsseln voller Zutaten, die Dir Gutes tun können. In diesem Fall voller guter Proteine. Kichererbsen, Lachs und Avocado sind in dieser Bowl die Hauptakteure und sorgen für ein kräftiges Geschmackserlebnis. Anstatt einem Getreide, wie Quinoa oder Couscous, die vorwiegend in Bowls verwendet werden, nehmen wir in diesem Rezept einen Blumenkohl als Basis für unsere Protein-Bowl.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- Dose Kichererbsen
- EL Olivenöl
- TL Chiliflocken
- TL Kreuzkümmel
- TL gemahlener Koriander
- Prise Salz/Pfeffer
- Lachsfilet ohne Haut
- Sojasoße
- Topf Bubikopf-Basilikum
- Natur-Joghurt
- EL Limettensaft
- Möhre
- Avocado
- Blumenkohl