Caesar salát
Caesar salát je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších salátů na světě. Tato ikonická kombinace čerstvých surovin, bohatého dresinku a křupavých krutonů se stala klasikou ve světě gastronomie. Caesar salát je oblíbený pro svou svěžest, výživnost a vyváženou chuťovou paletu.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA KRUTONY
- bageta - 1/3 ks
- máslo - 1 lžíce
- česnek - 1 stroužek
- sůl - podle chuti
- NA DRESINK
- majonéza - 100 g
- hořčice kremžská - 1 lžička
- hořčice hrubozrnná - 1 lžička
- parmazán strouhaný, najemno - 10 g
- ančovičky v oleji - 1 a 1/2 ks
- citronová šťáva - 1 lžička
- NA SALÁT
- salát římský - 800 g
- anglická slanina, opečená - 12 plátků
- kuřecí prsa, grilovaná, nakrájená na plátky - 2 ks
- parmazán strouhaný