Złote mleko

Według dobrze znanego powiedzenia: nie wszystko złoto, co się świeci… Tymczasem złote mleko to prawdziwy skarb w kuchni! Piękna barwa i niezrównany aromat od razu zwracają uwagę każdego smakosza. Jaki składnik odpowiada za nieprzeciętne walory złotego mleka? Kurkuma! To jednak nie wszystko – odkryjcie resztę jego tajemnic. Dla kogo? Obrać kurs na złote mleko z kurkumą powinni wszyscy poszukiwacze kulinarnych perełek. Podobnie zresztą jak miłośnicy korzennych aromatów. W recepturze nie brakuje cynamonu oraz imbiru, których smak przełamywany jest czarnym pieprzem oraz miodem. Na jaką okazję? Przepis na złote mleko miejcie pod ręką, gdy planujecie spokojny wieczór w domu we dwoje. Fantastycznie rozgrzewa, więc przyda się w chłodne dni. Czy wiesz, że? Kurkuma pochodzi z terenów Azji Południowo-Wschodniej. Bywa nazywana szafranem indyjskim. Dla urozmaicenia: Do dekoracji złotego mleka z kurkumy możecie użyć gwiazdek anyżu.

• Czas: 10 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej