香ばしい きな粉のポルボロン
スペインの伝統的なお菓子、ポルボロンにきな粉と黒糖を混ぜ込んで和風に仕上げました。黒糖のコク深い甘みと、きな粉の風味がとてもよく合い、ホロホロとした食感がおいしい一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 90 分
- 分量: 16
出典: kurashiru.com
材料
- 薄力粉 50g
- アーモンドプードル 30g
- きな粉 20g
- 無塩バター 50g
- 黒糖 30g
- きな粉 適量
スペインの伝統的なお菓子、ポルボロンにきな粉と黒糖を混ぜ込んで和風に仕上げました。黒糖のコク深い甘みと、きな粉の風味がとてもよく合い、ホロホロとした食感がおいしい一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com