Asperges op polenta met een gepocheerd ei
Gekookte asperges op een bedje van met salie gekruide polenta. En bovenop alles een gepocheerd ei.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st asperge
- handje salieblanden, nerf eruit, klein gesneden
- gr polenta
- st eieren
- peper & zout
- gr Parmezaanse kaas
- olijfolie