Endives braisees faciles et fondantes
Des endives braisees faciles, fondantes et legerement caramelisees, avec une methode simple pour adoucir l’amertume sans masquer le legume.
- Temps: 50 min
- Portions: 1
Source: lesplatsdujour.fr
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Ingrédients
- endives moyennes
- de beurre
- cuillère à soupe d’huile neutre ou d’huile d’olive douce
- cl de bouillon de legumes ou de volaille
- cuillère à café de miel doux
- cuillère à café de jus de citron
- cuillère à café de sel fin
- pincées de poivre noir
- cuillère à soupe de persil plat hache, facultatif