甘酸っぱい! オクラとみょうがの甘酢漬け

甘酸っぱい! オクラとみょうがの甘酢漬け

暑い日に食べたい、さっぱり甘酢漬け♪さっと茹でたオクラとみょうがを甘酢に漬けたら完成です。やわらかいオクラとシャキシャキみょうがの食感をお楽しみください。甘酢漬けの配合は、覚えておくと他の野菜でも応用できます。

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • みょうが 6本
  • オクラ 5本
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 酢 30cc
  • 水 100cc

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