الدجاج الملوكي بحشوة الفطر والسبانخ مع الأرز

المكونات

• دجاجة كاملة - 10 كيلو
• معجون البندورة - 0.25 كوب
• لبن - 1 كوب
• فطر مقطّع - 3 كوب
• كريمة الطبخ - 1 كوب
• جبنة البارميزان - 0.25 كوب
• زبدة - 0.25 كوب
• بهارات الدجاج - 1 ملعقة طعام كبيرة
• سبانخ - 5 كوب
• ثوم مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• أرز بسمتي - 4 كوب
• أرز حبة متوسطة - 2 كوب
• زيت نباتي - 0.5 كوب
• لحم عجل مفروم - 0.5 كيلو
• ثوم - 0.25 كوب
• مكسرات - 1 كوب
• بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بصل - 1 حبة