Bortsch frais
Une soupe à base de jeunes betteraves et de légumes, au goût légèrement acidulé.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: TeSmaki
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Ingrédients
- jeunes betterave
- pomme de terre
- oignon
- chou-rave
- carotte
- gousse ail
- c. à s. vinaigre de cidre
- c. à s. jus de citron
- c. à s. huile
- bouillon
- crème