Frittatine di pasta

Le frittatine di pasta sono una delle cose più buone dello street food napoletano. In qualunque rosticceria o friggitoria della città potete assaggiare questa specialità e vi assicuro che una volta provate, vi rimarranno nel cuore per sempre ;) Se non potete venirle ad assaggiare in loco, oggi vi do la ricetta per preparare le frittatine di pasta napoletane in casa, la ricetta è davvero semplice e vale la pena provarla. Potete servirle come antipasto, ad un apericena o prepararle se decidete di fare una scampagnata e volete portare con voi un pranzo al sacco più che goloso, le frittatine di pasta rendono al meglio appena fritte, ma anche a temperatura ambiente non vi lasceranno delusi. Beh amiche, io stamattina sono alle prese con varie fritturine che volevo provare da tempo, tutte cose che dovrò vedere a chi "smerciare" perchè Ivano sta a dieta ferrea ed io non posso portare a casa queste cosesfiziose, ormai andiamo avanti con verdure grigliate e insalatone ed io gli tengo compagnia…

• Porzioni: 12

Fonte: misya.info

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