Hirtenkuchen von Laura Vitale
Dies ist eine großartige Wintermahlzeit, um den Bauch zu wärmen. Laura Vitale zeigt auf YouTube, wie man dieses wunderbar schmeckende Gericht zubereitet. Nicht kalorienarm, passt jedoch in eine diabetische 45-Kohlenhydrate-Komplettmahlzeit.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Zutaten
- Rinderhackfleisch
- Zwiebel, gewürfelt
- Sellerie, gewürfelt
- Karotten, geschält und gewürfelt
- Worcestershire-Sauce
- Knoblauch, gehackt
- extra natives Olivenöl
- Allzweckmehl
- Heinz Ketchup
- Rotwein
- Rinderbrühe
- gefrorene, aufgetaute Erbsen
- frischer Rosmarin, fein gehackt
- Für das Kartoffelpüree-Topping
- Yukon Gold Kartoffeln
- Halbfett- oder Sahne
- ungesalzene Butter
- Eigelb
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- milder Cheddar, gerieben