Risotto med ramslöksolja
En lyckad risotto kräver kärlek och uppmärksamhet, men i slutändan är det alltid värt det! Här serverar vi den med smakrik grön ramslöksolja som tillbehör. Mixa ramslöksblad med olivolja och ringla över den krämiga risotton. Avsluta med extra parmesan.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl olivolja
- blad ramslök
- krm salt
- msk konc kyckling- eller grönsaksfond
- ca 13 dl vatten
- schalottenlökar
- msk olivolja
- dl risottoris
- dl torrt vitt vin
- dl finriven parmesan
- svartpeppar
- blad av ramslök
- riven parmesan