Pilaf de arroz integral sabroso
Un pilaf de arroz fragante y saludable infusionado con especias cálidas, hierbas y almendras crujientes.
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- cucharadas de hojuelas de pimienta, preferiblemente pimienta Alepo
- cucharaditas de pimentón picante
- cucharaditas de pimentón dulce
- cucharadita de orégano seco
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadita de cilantro molido
- cucharadita de sal
- cucharadita de mostaza molida
- taza de almendras fileteadas
- taza de arroz basmati integral
- Agua para cubrir el arroz para remojar
- cucharada de aceite de oliva
- tazas de agua hirviendo
- cucharaditas de pasta de caldo vegetal o 1 o 2 cubos
- cucharadita de cardamomo molido
- cucharadita de cúrcuma
- a 1 cucharadita de Carino o hojuelas de pimienta seca
- cucharadita de semillas de anís
- taza de perejil o cilantro fresco finamente picado