Ketchup maison
La recette de Sarah Mainguy, chef du restaurant Vacarme à NantesNiveau de difficulté : très facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de chutes de butternut
- de pruneaux )
- de vinaigre de cidre
- de jus de pomme
- de jus d’orange
- de concentré de tomates
- de mélasse
- clous de girofle
- c. à café de poivre noir
- c. à café de cardamome
- c. à café de cannelle
- c. à café de piment
- c. à café de sel
- d’eau