Ensopado de Carne com Legumes ao Estilo Caseiro
Uma receita clássica e caseira de ensopado de carne moída com legumes como cenoura e chuchu, cozida lentamente para desenvolver um sabor intenso e bem temperado. Acompanhado de arroz branco, é uma janta simples, nutritiva e reconfortante, perfeita para o dia a dia.
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- carne moída bovina de boa qualidade
- cenouras médias cortadas em rodelas
- chuchu médio descascado e cortado em cubos
- cebola média picada finamente
- dentes alho picados ou amassados
- colher-de-sopa óleo vegetal
- colher-de-chá sal
- colher-de-chá pimenta-do-reino moída na hora
- colher-de-chá cominho em pó
- tomates maduros picados ou 1/2 xícara de molho de tomate natural
- água filtrada
- maço cheiro-verde picado
- xícara arroz branco cru
- xícaras água para o arroz