Fishcakes sautés piquants - Maeun eomukbokkeum
Les fishcakes coréens, appelés Eomuk ou Oden, sont des préparations à base de poisson. Sautés dans une sauce légèrement piquante, ils accompagnent très bien le riz en tant que banchan, accompagnement coréen.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- fishcakes plats )
- oignon
- cm poireau ou oignon nouveau
- c. à soupe huile de cuisson
- c. à soupe sauce soja
- c. à soupe sauce huître
- c. à soupe gochugaru
- c. à soupe sucre
- gousses d'ail écrasées
- c. à soupe eau
- pincée graines de sésame