Wok de Saint-Jacques (IG bas)
Il n'y a pas de saison pour se régaler de noix de St Jacques. Si vous utilisez des noix surgelées, décongelez à température ambiante dans un mélange de lait et d'eau. Il faut ensuite bien les égoutter et les éponger soigneusement pour qu'elles ne rendent pas trop d'eau à la cuisson.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- noix de saintt-jacques
- spaghettis
- branche céleri
- unité courgette
- unité carotte
- c à s tamari ou sauce soja
- Quelques pincée gingembre, piment espelette, coriandre
- filet huile d'olive
- Quelques pincées sel et poivre