Husí vývar s kapáním
Tradiční husí vývar s kapáním z pečených drobů, zeleniny a bylinek. Poctivá sváteční polévka, která zahřeje a skvěle doplní svatomartinské menu.
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Husí droby
- Celer 1/2 ks
- Petržel 2 ks
- Mrkev 2 ks
- Cibule 1 ks
- Voda 1,5 l
- Pepř celý 3 ks
- Nové koření 3 ks
- Petrželka čerstvá 4 snít
- Sůl 1 člž
- Mouka hrubá 80 g
- Muškátový oříšek
- Vejce 1 ks
- Máslo 1 plž