Hovězí Stroganov se šťouchanými bramborami a zakysanou smetanou
Hovězí Stroganov se šťouchanými bramborami je syté a přitom vyvážené jídlo plné chuti. Šťavnaté mleté maso je restované s cibulkou, česnekem, hořčicí a rajčatovým protlakem, dochucené tymiánem a doplněné o nakládané okurky, které omáčce dodávají příjemně sladkokyselý kontrast. Celý pokrm krásně doplňují máslové šťouchané brambory. Ideální volba pro pohodovou večeři, která zasytí.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Yummy - A máte chuť vařit!
Suroviny
- vody
- brambor
- soli
- cibule
- stroužek česneku
- oleje
- másla
- mletého hovězího masa
- lžička soli
- černého pepře
- sušeného tymiánu
- dijonské hořčice
- rajčatového protlaku
- lžíce mouky
- nakládaných okurek
- špetka soli
- zakysané smetany