Recette Saint-Valentin : dôme framboise et spéculoos, un dessert romantique
L'amour est souvent dans les petits détails, et quoi de mieux pour célébrer la Saint-Valentin qu'un dessert à partager qui marie douceur et gourmandise ? Le dôme framboise et spéculoos est le parfait équilibre entre une mousse fruitée et un croustillant réconfortant. Plongeons dans la préparation de ce doux plaisir.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes framboises
- unités spéculoos
- cl crème liquide entière
- grammes mascarpone
- grammes sucre glace
- unités feuilles de gélatine
- grammes chocolat blanc