豆苗の豚しゃぶサラダ

豆苗の豚しゃぶサラダ

今晩のおかずに、豆苗の豚しゃぶサラダはいかがでしょうか。シャキシャキの豆苗と旨味たっぷりの豚肉を、さっぱりとしたタレと和えると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚ロース 200g
  • お湯 1000ml
  • 冷水 適量
  • 豆苗 1パック
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1

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