Speltwrap met groenten
Soms denk je: ik ga gewoon eens iets proberen, ik kijk wel of het lukt. En als het dan lukt en ook nog eens lekker is, is dat een leuke verrassing voor jezelf. Dit was er zo eentje. Wat restjes rauwkost van het borreltje van gisteren, even mengen met een beetje speltmeel. Het levert een gezonde en lekkere wrap op.
- Porties: 1
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- gram rode paprika
- gram worteltjes
- gram speltmeel
- snufje bakpoeder
- eetlepel ricotta
- een beetje rauwkost en komkommer