Ceviche med eple og mangojuice
Denne friske og smakfulle cevichen kombinerer fersk fisk med sødmen fra eple og mangojuice. Perfekt for en lett og sunn middag, eller som en imponerende forrett til gjestene dine.
- Porsjoner: 4
Kilde: Tine Oppskrifter
Ingredienser
- valgfri fersk 400 g fisk kuttet i ca. 2x2 cm terninger
- stykk mango
- stykk grønt eple kuttet i små terninger
- fersk 2 ss koriander
- dl Sunniva® Presset Eple og Mango
- stykk rød chili
- fedd hvitløk
- cm ingefær Skrelt og hakket
- fersk 15 g koriander
- dl ferskpresset limesaft
- ts salt