Hummus idealny

Hummus idealny — z samych naturalnych składników, pełny wartości odżywczych, a do tego pyszny. Jest idealny, kremowy i gęsty. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Niezwykle popularny na Bliskim Wschodzie hummus od jakiegoś czasu cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Jest szczególnie uwielbiany przez zwolenników zdrowej żywności — pełny wartości odżywczych dobrze komponuje się z tradycyjnymi potrawami. Hummus sprawdza się także w roli samodzielnej przekąski lub jako dodatek do kanapek, a jego kremowa konsystencja potrafi rozpieścić podniebienie najbardziej wybrednego zwolennika dobrej kuchni. Hummus to w języku arabskim „ciecierzyca”. Nie można było więc wymyślić bardziej trafnej nazwy dla pasty, której istotą i głównym składnikiem jest ugotowana cieciorka. Jest to przysmak znany na Bliskim Wschodzie- w Syrii, Egipcie, Libanie, Izraelu- jednak nie wiadomo, z którego kraju dokładnie pochodzi. Doszło nawet do tego, że Libańczycy chcieli zastrzec nazwę pasty oraz odpowiedź na p…

• Czas: 792 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej