サクッとふっくら♪ アナゴのロール天ぷら
今回は福島県のアナゴをご紹介♪ 身が厚くぷりっとふっくらしたアナゴ。焼きのりを重ねて巻くから香り豊か。旨味たっぷりだから味付けは塩でシンプルに♪熱々な揚げたてを召し上がってください!
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- アナゴ[開いたもの] 2尾
- 焼きのり 1枚
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- 冷水 80cc
- 天ぷら粉 50g
今回は福島県のアナゴをご紹介♪ 身が厚くぷりっとふっくらしたアナゴ。焼きのりを重ねて巻くから香り豊か。旨味たっぷりだから味付けは塩でシンプルに♪熱々な揚げたてを召し上がってください!
出典: デリッシュキッチン